Questions sur l’actualité du 28 décembre 2011

En pleines fêtes de fin d’année pour la plupart des pays africains, il faut déplorer que le lait et les produits laitiers sont en train de grever le budget des Etats africains. En effet, bien que le lait se retrouve dans les habitudes alimentaires des Africains,  aucune prise de conscience sérieuse n’a permis de parvenir à une autosuffisance.

Ainsi, les populations des zones urbaines font une surconsommation de produits laitiers importés, notamment le lait concentré sucré et parfois du lait frelaté, compte tenu du manque de contrôle de qualité. Plus >